GI値ダイエット
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2021 / 10 / 07
こんにちは！
BEYOND湘南藤沢店の江口です！
今回は低GI食品についてお話しします！
GIとは、グリセミック・インデックスの略で、食後血糖値の上昇度を示す指標のことです。
食品ごとにGI値が設けられており、GI値が低い食品は血糖値の上昇を穏やかにします。そのため、低GI食品は健康診断で食生活の改善を指摘された方を応援します。
高GI食品を食べると糖質の吸収が急激になり、身体に負担がかかります。反対に低GI食品は糖質の吸収が穏やかになり、結果としてインスリンの過剰分泌を穏やかにします。インスリンの過剰な分泌は肥満やその他の不調につながります。
また、低GI食品は血糖値の上昇を穏やかにするほか、腹持ちも良いのでおやつに適しています。低GI食品のおやつを上手に摂って、夕食を軽めにすると血糖値の上昇を穏やかにするメリットもあります。おやつも摂り方次第では、健康的な食生活にプラスになるのです。
GI値の目安として、一般的にGI値が70以上を高GI食品、56～69が中GI食品、55以下が低GI食品として分類することができます。
血糖値が気になる方、ダイエットしたい方は是非、低GI食品を取り入れてみてください！
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